韓国人をキムチと呼ぶのは正しい、かもしれない

韓国ドラマを見ると言いながら、冬ソナ第一話の半分ほどを見たところで、続きを見る気力がなくなってきております。まだ第一話の最初の方なので、面白くなるのはこれからなのかもしれませんが、続きを見たいと思わせられないというか、展開があまりにもオーソドックスな少女漫画的で退屈になってくるのです。

韓流ドラマをご覧になっていた先達が仰るように、おそらくこの先展開が二転三転するのでしょうけれど、それさえもきっとこれでもかと言わんばかりのわざとらしさにあふれたものだろうなという予想がついて、やはり見る気力を萎えさせます。

「映画韓半島」でもそうでしたので、最初の方で明示されていた設定が、物語が進行するにつれその存在を薄れさせ、いつか伏線として利用されるのかと思って期待していたら、そのまま終わるということも、韓国ドラマでは多分普通にあるのでしょう。

そう言えばテレビで放映されていた韓国ドラマは、視聴者の反応次第で展開を突然変更させることがよくあるらしいとは聞いたことがあります。それで話の筋が通るのならばドラマの大衆迎合主義はもちろん結構なのですが、展開を変えればその先の話も変わるのは当たり前です。

ある漫画家さんが「キャラクターの感情を一ヶ所、一話のためだけに変更すると、そのキャラクターのその感情に呼応する筈だった後々絡むキャラクターたちの感情も変わってしまったりするし、後々見せる筈だった満面の笑顔が浅くなるとか、流す筈だった涙が出なくなるとかあるから、感情に変更入るのとかも割と大変…(笑)」とツイートをされておられたのを拝見したことがありますが、韓国ドラマがそういうところまで考えて展開を変更させているのかどうかは甚だ疑問です。その辻褄合わせがケンチャナヨだとその場その場のシーンは良くても、ドラマの全体像がグニャグニャしたものになってしまって、最後に全体を見返した時、「なんだこりゃ？」ってなっちゃうんじゃないかと思います。

あ、それで韓国ドラマってすぐ忘れ去られるのかな？タイトルにインパクトさえあれば、いっそ見ない方が記憶されるかもしれませんねw

さて現在の韓国はMERS一色と言っても過言ではありません。死者は既に10人に達し、感染者は判明しているだけでも120名を超えているようです。しかもこれはあくまで「判明しているだけ」であって、何しろ韓国人ですから、どんなケンチャナヨが潜んでいても不思議ではありません。

しかもこの期に及んで、かつてSARSが流行した際に「免疫効果を高める」と言われていた（あくまで「言われていた」だけ）キムチに、再びMERSに対する免疫効果を期待しているとかで、どこまで行ってもこいつら学習しない生き物だなあと改めて感心しました。そんなものに頼るより、手洗いとうがいを励行しろと韓国人に言うのは、野暮というものでしょうか。

このキムチ、御存知の通り韓国をと言うか朝鮮を代表する食品のひとつです。韓流捏風が凄まじかった頃、日韓チャットで韓国人が得意気に「日本ではキムチが漬け物コーナーのほとんどを占めている」と言い張っていたことがありましたが、その当時から、少なくとも私が住んでいる地域のスーパーにおいては、キムチが漬け物コーナーの半分以上を占めるということは全くありませんでした。

日本でキムチが大人気、という御託に続いては、韓国ではキムチの種類が豊富で云々という御託を、これは韓国人からよりは韓国びいきの日本人から聞くことがありました。私たちがキムチと聞いて即座に思い浮かべるのは、ペチュキムチと言われる白菜のキムチですが、これ以外にも様々なキムチがあるのだそうです。

日本ではキムチと言えば9割以上が白菜キムチで、わずかに大根のキムチ（カクテギ）やキュウリのキムチ（オイキムチ）がある程度ですが、今とっさに検索してみたところ韓国では187種類に及ぶキムチがあるのだそうです。

そう言えば昔韓国の「キムチ博物館」というサイトをネタにしたことがあったなあと思い、過去記事から当該サイトを確認したところ、「ミュージアムキムチ間」になっておりました。ご丁寧なことに「間」の部分には、わざわざ【間】と漢字を振ってあります。

日本語では、「館」も「間」も音読みで「カン」と読みますので、最初見た時は「館」と「間」を間違えたのかと思いました。しかし朝鮮語の「館」は「kwan」または「gwan」と発音し、「間」は「kan」あるいは「gan」と発音します（ハングル表記もそう発音することを示しております）ので、これは確実に「館」の間違いではなく、「間」ということなのでしょう。

「館」が「間」になったということは、一戸建てが一室になった、即ち縮小されたのだろうと思いますが、サイトを見ても詳しいことはわかりませんでした。

私の記憶に間違いがなければ、確か「キムチ博物館」だった頃の当該サイトは画像てんこ盛りでした。日本語版と英語版は、過去記事にも書いた通り確かにありました。

ところが新しい「キムチ間」は画像が少なくなり、日本語版も英語版も見当たりません。もしかすると韓国のサイトにありがちな無駄なポップアップ表示に日本語版と英語版のリンクがあるのかもしれませんが、ポップアップを表示しようとしたらブラウザが固まったので見ませんでした。

思うに、「博物館」として展示を続けるには、あまりにもキムチのバリエーションやキムチにまつわるエピソードが貧弱だったのではないでしょうか。

キムチは、だいたいどれもこれも唐辛子で赤く染まったヒリヒリとからい漬け物です。稀に唐辛子を使わない、からくないキムチもありますが、それは例外と思って良いでしょう。

先に「187種類に及ぶキムチ」と書きましたが、その内訳は「白菜キムチ類25種、大根キムチ類62種、キュウリキムチ類10種、その他野菜キムチ類54種、海藻類キムチ類5種、その他のキムチ21種」となっており、このやり方に従えば日本の漬け物もかなりの種類を数え上げることが出来てしまいます。

例えば一般的な梅干は赤紫蘇で着色しますが、紫蘇を使わない白梅干もあります。漬ける過程ではちみつを加えたはちみつ梅干もあれば、昆布を加えた昆布梅干というのもあるそうです。南高梅を用いた大粒で果肉たっぷりの柔らかな梅干もあれば、中粒、小粒のカリカリ梅もあります。一粒一粒種を取り除いて紫蘇の葉で丁寧に巻いたしそ巻き梅干もあります。

大根や胡瓜、蕪、もちろん白菜漬けも、漬け方や地方で様々な種類があります。京都には漬け物のお店がたくさんあり、色々な野菜を様々な方法で漬けたバリエーション豊富な漬け物が楽しめます。それらを使った料理を出す店も幾つもあります。

キムチに色んなバリエーションがあると言っても、基本は野菜を唐辛子とニンニクを主とした漬け床に漬けたものです。味の方向性も似たり寄ったりですから、キムチを使った料理もだいたい同じようなものになります。野菜の種類や漬け床の調合によるバリエーションは当然にあるでしょうけれど、それは糠漬けや糀漬などでも同じです。極端なことを言えば、単なる塩漬けですらバリエーションは作れるのですから。

それを殊更に取り上げて細分化しようと思えば出来ないこともありませんが、そうすることにどんな意味があるのかは甚だ疑問です。実際、韓国人もキムチ博物館を作ってみたは良いものの、ネタが続かなかったか、あるいはネタをひねり出してもお客さんを集められなかったかで縮小しているわけです。

また韓国人自身、キムチに対しては発作的に強い愛着を示すことはありますが、同時に嫌悪や羞恥を伴う存在でもあるようです。かつての日韓チャットでも、韓国人に「お前らキムチぐらいしかメシのおかずがないくせに」と揶揄すると、彼らは「今の韓国人はキムチをあまり食べません！！」などと減らず口を叩いたものです。

時に誇り、時に恥じるという韓国人のキムチに対するねじれた意識を見ていると、彼ら自身に対するねじれた意識を彷彿とします。キムチにはたくさんの種類があると言いながら、見た目は基本的に画一的というのも、韓国人そのものにぴたり当てはまります。

そう考えると、韓国人を「キムチ野郎」と呼ぶのは、正鵠を射ているのかもしれません。

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